Entra ano sai ano e a mesma
dúvida na hora de preparar o lanche escolar da criançada não é verdade?
Digo isso por que eu também passo
por isso. Há quem pense que para mim é fácil, afinal, sou nutricionista!
Haaaa quem me dera! Rs
Por mais que eu tenha um domínio (conhecimento)
sobre os alimentos e seus nutrientes, esbarro nos mesmos obstáculos que a maior
parte das mamães.
Em primeiro lugar, são muitos
(muitos mesmo!) dias de aula.
Temos de tomar cuidado para não
ser repetitivas demais nos lanchinhos enviados para a escola, por que senão os
pequenos vão enjoar com facilidade.
Temos também que lidar com a
instabilidade das crianças. Ai meu Deus! Hoje o pequeno gosta de cookies
integrais, amanhã não! Hoje ele quer suco de amora, amanhã já diz não gostar de
amoras... kkkk
Crianças são mesmo assim. Temos de
ter paciência e arrumar estratégias para lidar com cada situação.
Haaa e não me esquecendo, temos
que lidar com os refrigerantes, biscoitinhos recheados e afins que os coleguinhas levam para a escola, já que
nem todos os papais e mamães tem consciência de que uma alimentação saudável
deve fazer parte da rotina dos pequenos. Enfim... não estamos aqui para julgar ninguém!
O que devemos ter em mente, em
primeiro lugar, é que o lanche escolar nada mais é do que a extensão da
alimentação que se tem em casa. Não adianta mandar um lanche super saudável
para a escola (só para fazer bonita para a professora) se em casa a criança e a
família não possuem hábitos de alimentação saudáveis.
Bom, voltando para o lanche da
escola, o melhor é sempre preferir alimentos integrais, queijos brancos e sucos
naturais (vou falar da comparação com o industrializado mais à frente). Ter uma
opção de frutas todos os dias também é
essencial. Mas saber disso tudo não adianta nada se você não se organizar. Vou
contar como eu faço com o lanchinho do
Arthur.
Em primeiro lugar, eu sugiro
fazer uma lista. Isso mesmo, faça uma lista com alguns alimentos e preparações que
seu filho gostaà separe por categorias. Peça ajuda
aos próprios pequenos para fazer a listinha, esse é um modo divertido de
fazê-los interagir com a elaboração do lanchinho. Eu separo sempre assim:
Depois, sente-se e organize as
preparações como num calendário com pelo menos duas semanas, mas sem se preocupar
com datas exatas. Monte o cardápio de cada dia fazendo combinações entre o suco
a fruta e o lanche principal.
Eu sei que você vai pensar que
não vai ter tantas preparações para tantos dias assim, e é bem verdade, mas
dessa forma é mais fácil conseguir visualizar se está sendo muito repetitivo em
dias próximos. Além disso, para aumentar a sua lista de preparações, use sua
criatividade, pesquise receitas bacanas, abra o livro de receitas da vovó... rs
As preparações inevitavelmente
irão se repetir ao longo do ano, mas se você se organizar direitinho isso não
será um problema!
O próximo passo é preparar uma
lista de compras para a semana. Para isso você vai precisar definir quais são
os lanches que você vai enviar durante a semana.
Liste todos os itens e vá às
compras, assim você não corre o risco de ficar sem ingredientes para fazer as
preparações.
Agora vou falar sobre o suco natural.
Eu faço assim: escolho os sabores, compro as frutas, faço polpa com elas e congelo
em saquinhos de chup-chup (geladinho, sacolé....).
Muita gente me pergunta se isso
não faz as frutas perderem os nutrientes, e para falar a verdade, um pouco
perde sim, mas esse é um processo lento e com certeza ainda haverá vitaminas no
suco do seu filho. Além disso: sem conservantes, sem corantes, sem aditivos e
com bem menos açúcar (dependendo da fruta até sem açúcar rola!). Ou seja, os
benefícios do suco natural sobre o industrializado são enormes!
Por ultimo, é só você preparar o
lanchinho do seu pequeno (pode ser no mesmo dia ou de véspera), acomodar numa lancheirinha
bem fofinha e bora para a escola!
Abaixo, trouxe um cardápio com 5 opções de lanches para você enviar para a escola das crianças.
CRIANÇA BEM NUTRIDA TEM
RENDIMENTO ESCOLAR MELHOR!
Um abraço e até o próximo!
Jessica Alves.
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